Soja vermalen vraagt meeste energie

M. Thomas

Zetadec, Wageningen, The Netherlands,

NL: Voor structuurmalen heeft de diervoederindustrie de beschikking over de hamermolen, walsenstoel en sinds enkele jaren ook de multicracker. Qua energieverbruik scoort de multicracker vergelijkbaar met de walsenstoe, maar aanzienlijk gunstiger dan de hamermolen, blijkt uit onderzoek. Opvallend is dat het vermalen van soja in alle gevallen meer energie kost dan het verkleinen van mais en tarwe